काठमाडौं । कोरोना भाइरससँग लड्नको लागि शरीरमा रोग प्रतिरक्षा प्रणालीको विकास गर्न यो धेरै महत्वपूर्ण छ । भिटामिन-सी समृद्ध चीजहरूले प्रतिरक्षाको स्तर बढाउन सक्ने विज्ञहरुले सुझाव दिएका छन् । 

अमला क्लिनिकल ट्रायल कम्युनिकेसनमा प्रकाशित एउटा रिपोर्टका अनुसार अमलाले रगतको मात्रामा सुधार गर्न र आक्सीडेटिव तनावको बायोमार्कर कम गर्न मद्दत गर्दछ । अमला भिटामिन सीको एक राम्रो स्रोत पनि हो । थप रूपमा यसले शरीरको लागि आवश्यक प्रोटीन, आइरन र फाइबर पनि समावेश हुन्छ । यो दैनिक खाएर रोग प्रतिरक्षा प्रणाली पनि मजबूत बनाउन सकिन्छ । 

सुन्तलामा धेरै पोषक तत्वहरू छन्। यसको ठूलो विशेषता भनेको यसमा पाइने क्यालोरीहरू हो । सुन्तला कुनै पनि प्रकारको संतृप्त फ्याट वा कोलेस्ट्रोलमा जन्य पदार्थ हुँदैन । यसमा फाइबर पाइनका साथै शरीरबाट हानिकारक पदार्थहरू बाहिर निकाल्दछ । सुन्तलाले पाचन प्रणालीहरूको लागि टानिकको रूपमा काम गर्दछ र प्रतिरोध क्षमता पनि सुधार गर्दछ ।

मेवा सुन्तला पनि कम क्यालोरी र फाइबरको राम्रो स्रोत हो। मेवाले शरीरलाई डिटोक्सिफाई गरेर पाचन सुधार गर्दछ । मेवाको दैनिक सेवनबाट पाचन प्रणालीमा रहेका विकारबाट राहत पाउन सकिन्छ । प्रतिरोध क्षमता बढाउनको लागि यो फल पर्याप्त छ ।

कागतीले संजीवनीकै जस्तो काम गर्दछ ।  जस्तै मुटुको रोग लाग्ने वजन घटाउने जस्ता गम्भीर समस्याहरूबाट राहत पाउन सकिन्छ ।  यसमा पाइने सिट्रिक एसिडको उपचारमा प्रभावकारी मान्छि । रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता स्तर वृद्धि गर्न महत्वपूर्ण मान्छि ।

अम्बा फाइबर र पोटाशियमको धनी मानिन्छ । यसको सेवनले शरीरका लागि धेरै राम्रो हुने धेरै अध्ययनमा यो दावी गरिएको छ । यसले मुटु रोगबाट लाग्नबाट बचाउन सक्छ । अम्बा भिटामिन के र भिटामिन एको एक राम्रो स्रोत हो ।

सुन्तला र अंगूरको रस प्रणाली बढावा दिन धेरै प्रभावकारी मानिन्छ। भिटामिन सीमा धनी भएको कारणले यस रसले छाला पनि सुधार गर्दछ।

खरबुजामा भिटामिन ए, भिटामिन सी, म्याग्नीशियम र जिंक जस्ता पोषक तत्व हुन्छन्। यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँदछ। यस जुसले मांसपेशी दुखाइ पनि कम गर्दछ ।

गाजर र अदुवाबाट बनेको रसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ बनाउँछ। यी दुईबाट बनेको रस भिटामिन ए, भिटामिन सी, भिटामिन ईका साथै फलाम र क्याल्सियम जस्ता खनिजहरूमा पाइन्छ । 

भेडेखुर्सानी भिटामिन-सी, भिटामिन-ए र भिटामिन-ई राम्रो स्रोत हो। यसमा पाइने खनिज र पोटाशियम शरीर प्रतिरोधात्मक क्षमता कायम राख्न प्रभावकारी हुन्छ । यसको प्रयोग अन्य तरकारको स्वाद बढाउन कुनै पनि थालमा क्याप्सिकम पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ ।

राज्मा, चना, कुखुराको मटर र अन्य धेरै दालहरू समावेश गर्नुपर्दछ । यी चीजहरूले शरीरमा प्रोटीनको कमी पूरा गर्ने साथसाथै प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि सुधार गर्दछ ।

 एभोकोडा भिटामिन ईको साथ  बच्चाको शारीरिक विकास र प्रतिरक्षाको लागि धेरै महत्वपूर्ण मानिन्छ ।  बिहानको खाजामा स्यान्डविचको साथ खान सकिन्छ । 

नरिवल तेल प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ राम्रो हुन्छ । यसमा लौरिक एसिड र क्याप्रिलिक एसिड समावेश भएको हुन्छ । प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन्छ र यसलाई भाइरलबाट बचाउँछ ।

दही प्रति दिन खाँदा शरीरको प्रतिरोध क्षमता बढ्छ । दहीले पनि पनि मांसपेशी तनावलाई कम गर्न सहयोग गर्ने डाक्टरहरुले भनेका छन ।

बदाम जाडो रोकथाम गर्न शरीरमा भिटामिन ई एकदम महत्वपूर्ण हुन्छ । भिटामिन ईले रोग प्रतिरक्षा प्रणालीलाई स्वस्थ राख्दछ । बदाममा भिटामिन ईको साथ, स्वस्थ चिल्लो पदार्थ पनि पाइन्छ । 

मासु हरियो सागसब्जी सेवन गरेर धेरै भिटामिन र खनिजहरू प्राप्त गर्दछन । तर उसको शरीरको लागि, केही पोषकहरू केवल मासुमा हुन्छन् । प्रोटीन, फलाम र जिंकको अभाव पूरा गर्न, मासुलाई तिनीहरूको आहारमा समावेश गर्नुपर्छ । 

प्रतिरोध क्षमता बढाउन टमाटर एकदम प्रभावकारी मानिन्छ । फोलेट एसिड टमाटरमा मात्र फाइन्छ । जसको कारणले शरीरमा कुनै पनि संक्रमण बढ्न रोक्दछ ।