एजेन्सी । दैनिक एक स्याउ खानाले धेरै ठूला र भयानक रोगहरूबाट शरीरलाई टाढा राख्न मद्दत गर्छ । स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूको प्रतिवेदनका अनुसार स्याउमा औषधिय गुणहरु पाइने उल्लेख गरेका छ । स्याउको औषधिय गुणलाई ध्यानमा राख्दै, ’अन्तर्राष्ट्रिय ईट एन एप्पल डे’ प्रत्येक वर्ष सेप्टेम्बरको तेस्रो शनिबार मनाइने गरिन्छ । 

मधुमेह र रगतमा चिनी
एउटा अध्ययनका अनुसार स्याउमा रहेको फ्रुक्टोज र पोलिफेनोल एन्टि–आक्सीडन्टहरूले मेटाबोलिजमलाई सुधार गर्ने काम गर्दछ । रगतमा चिनीको मात्रालाई पनि सन्तुलनमा राख्ने सहयोग गर्छ । स्वास्थ्य विशेषज्ञहरू भन्छन्, ‘स्याउमा उपस्थित एन्थोसाइनिन एन्टी–आक्सीडन्ट टाइप –२ मधुमेह भएका बिरामीहरूका लागि अत्यधिक फाइदाजनक हुन्छ । यो प्रायः रातो, बैजनी र निलो फलफूल र तरकारीहरूमा पाइन्छ ।

क्यान्सर रोकथाम
२००७ मा रिपोर्ट गरिएको कर्नेल युनिभर्सिटि अध्ययनका अनुसार, ट्रिटरपेन्नायड्स कम्पाउन्ड स्याउको बोक्रामा पाइन्छ । यो कम्पाउन्डले क्यान्सर यौगिकहरू निम्त्याउने कोषहरू नष्ट गर्न काम गर्ने काम गर्दछ ।

वजन घटाउनमा प्रभावी
स्याउमा रहेको पेक्टिन फाइबर शरीरबाट अतिरिक्त क्यालोरी र फ्याट कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ । स्याउ दैनिक रुपमा खानेहरुको पाचन प्रणालीलाई सन्तुलित राख्न काम गर्छ । स्याउ खानाले शरीरको वजन घटाउन मद्दत गर्छ । 

पेटको लागि लाभदायक
स्याउ खानेले पाचन प्रणाली सुधार गर्दछ । स्याउमा रहेको पेक्टिनले पेट सम्बन्धी समस्याहरूलाई हटाउँछ । विशेष गरी कब्जीयत र पखालामा स्याउ खान धेरै फाइदाजनक मानिन्छ । पेक्टिनको शरीरमा द्रुत विघटन र शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउने स्याउ उत्तम फल मानिन्छ । 

हड्डीहरूको संरक्षण
स्याउले शरीरको हड्डीहरूका लागि पनि धेरै फाइदाजनक हुन्छ । फ्लाभोनोइड फ्लोरिजिन स्याउको बोक्रामा पाइन्छ । रजस्वलाको बेला हड्डीहरूलाई हुने क्षतिबाट जोगाउँछ । स्यउमा इनफ्लेमेशन रैडिकल प्रोडक्शन हुने भएकाले उसले हड्डी नोक्सान गर्न सक्दछ । 

कोलेस्ट्राल घटाउन

पेक्टिन फाइबर र पोलीफेनोल्स जस्ता धेरै तत्वहरुले कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउन लाभदायक मानिने बताइएको छ । रगत नलीमा द्रुतमात्रामा रगत प्रवाहको गतिलाई पनि सन्तुलित राख्ने काम गर्छन् । यसले मांसपेशीहरुलाई कम्जोर बनाउने र रगतको तिव्र वहवाका कारण हुने जोखिमलाई पनि कम गर्दछ ।

ब्याक्टेरियाबाट छुटकारा पाउन 
स्याउहरू सफा पानीको स्रोत पनि हो । स्याउ पानी र फाइबरको राम्रो स्रोत हुन् । यसमा रहेको मैलिक एसिडले लार उत्पादन गर्छ जसले मुखमा लुकेका ब्याक्टेरियाहरूलाई मार्छ । साथै, त्यहाँ धेरै भिटामिन र खनिजहरू पनि स्याउमा पाइन्छन्  । जसले दाँत र मुखका लागि धेरै फाइदा पु¥याउँछन् ।